petits gateaux(小さなケーキ) : Frederibc Anton Petits Gâteaux Masterclass with Antonio Bahcourの詳細情報
Petits Gâteaux Masterclass with Antonio Bahcour。Petit Gateaux – Renaud's Patisserie。Milk Birthday Cake Petits Fours – 12 PC – Bissinger's Handcrafted。「petits gateaux(小さなケーキ):Frederibc Anton & Christelle Brua avec 増井千尋」ハードカバーで、カラー及び白黒の挿絵入りの非常に重厚な本。ミシュランの常連であるレストラン「ル•ブレ•カトラン」のシェフであり人気番組「マスターシェフ」の審査員でもあるフレデリック•アントンが増井千尋などと共にショートブレッド、チョイル、マカロン、マフィン、カップ•ケーキ等の100種類以上の小さなケーキ•レシピを紹介しています。発行:2011年11月2日 著者:フレデリック•アントン、増井千 尋、クリステル•ブルーア出版社:ル•シェーヌ 言語:フランス語寸法:縦/26センチ、横/20センチページ数/288Pその他:重厚なハードカバー★2016年に、洋書屋さんで30.000円 (送料込み)で購入しました。★読後は大切に保管していました。 今も大変に綺麗な本です。 私のお店のケーキづくりに多大な恩恵 をもたらした本です。 私見ですが、お値段以上の価値があり ます。又、此の本があれば、フランス に行く必要が無いかと思います。 お店(お部屋)のインテリアとしても 有効かと思います。★アマゾンや古本屋さんの約三分の一以 下の格安な値段にて出品しました。。2-IMG_9776-Dozen-Opera.jpeg。希少 People of the Black Mountains 2。洋書 Toni Morrison: Paradise | Love | A Mercy。オノト onoto 万年筆 洋書 英語。the Love pack カード チェック スペザーノ 英語版。TOM FORD トムフォード 写真集。【未開封新品】シュリンク有 中国金魚図鑑・専門書。A Life of Admiral of… Andrew Cunningham。洋書 Dieter Roth in America。洋書 CFA EXAM PREP SCHWESER 2015